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鎌倉シャルキュトリ 厚切りリブロースハムステーキ
・豚リブロース肉を伝統の調味液で長期間漬込んだ風味豊かなロースハムです。
・厚切りにすることで、肉の旨みとリブロースならではの柔らかな食感をより味わえます。
調理方法)パックのままお湯で3分程あたためる→パックから取り出し表面中火3分→裏面中火3分加熱して焼き目をつける。
ご自宅でも簡単に外食のようなメニューをお楽しみいただきたい、という想いから生まれました。厚切りにしたリブロースに伝統製法を加えることで、鎌倉ハム富岡商会にしか出せない美味しさを引き出しています。
●内容量:200g
※注意事項(必ずお読みください)※
・こちらの商品のお熨斗・包装等のご対応は致しかねます。 弊社の社名入りの茶段ボールに梱包の上お送りさせて頂きますので予めご了承の程お願い申し上げます。
部位の説明
豚リブロースはロースの中でも肩側に近い部位のお肉です。赤身と脂の部分のバランスがほどよく、肉質がとてもやわらかい希少価値のある部位です。肩ロースの隣にある部位なので、旨みが強く味が濃いのも特徴です。